夏天最不该错过的“长寿瓜”，阳台盆栽上几盆好看又好吃

“长寿”老人正在吃的“长寿瓜”，阳台上的几盆盆栽，好看又好吃！

现在越来越多的朋友喜欢在家里养一些盆栽，比如常春藤、绿萝、吊兰等，不仅可以绿化环境，还可以起到净化空气的作用。不过除了这些常见的植物，一些瓜类水果也是非常不错的盆栽选择，比如西瓜、丝瓜、南瓜等。当然除了这些瓜类，佛手瓜也是一个非常不错的选择！要说夏天不可错过的“长寿瓜”，就是佛手瓜。它是最有营养的水果和蔬菜。果实、嫩茎叶、卷须、根均可入菜。它非常好，无污染。蔬菜。同时，佛手瓜含有丰富的锌和维生素C，长期食​​用有很好的抗衰老作用。是名副其实的“长寿瓜”，很多“

【佛手瓜盆栽法】首先要了解佛手瓜的生长环境。佛手瓜喜温暖潮湿的环境，适宜生长的温度为18-25℃。了解了以上情况后，我们就可以在阳台上种植佛手瓜了。由于佛手瓜的茎蔓特别旺盛，覆盖面广，因此在选择种植盆时要特别注意。锅径50以上，锅高40以上，越大越好。底部应有通风孔，便于排水；

下一步是在选定的盆中填满土壤。土壤最好是疏松透气的泥炭土或富含有机质的田园土，花盆底部铺一层发酵有机肥；以上工作完成后，就可以种植佛手瓜了，可以在花盆里彻底浇水，然后控制多余的水分，将整个佛手瓜埋在土里，等待发芽；当佛手瓜长到20cm左右时，就可以上架了。可在2.2米左右的高度拉丝，授粉后15天左右即可采摘雌花食用。

【佛手瓜养护要点】 一、土壤，佛手瓜对土壤要求不高，土层深厚、疏松、排水良好、有机质丰富、透气性好。中性沙土、壤土和粘壤土最适合种植。佛手瓜。对肥料的要求，施氮量不宜过多，以免茎叶过度生长，果实少，中后期应重新施磷钾肥；二是水，需要大量的水，尤其是7-8月的高温季节，更要保持。空气和土壤湿度高，否则，藤茎停止生长，叶子变黄。开花结果期土壤墒情不足时，开花较少，

三是轻。佛手瓜 佛手瓜是一种短日作物。有一定的营养生长后，秋季开始在短日照条件下繁殖生长。月气温22℃左右，月日照时数170小时，适合佛手瓜开花结果的要求。因此，在南方，适宜在气候凉爽的山区种植；四、修剪，佛手瓜花果更集中，对茎蔓生长影响较大。应及时采摘，支持养分消耗，有利于后面瓜类的生长发育，从而提高产量；

五是温度。佛手瓜喜温暖气候，雨水分布均匀，不耐高温和严寒。0℃时茎叶出现冻害，-3--5℃时茎叶全部冻死。10°C生长缓慢，20-25°C生长最佳。当月平均气温在20℃左右时，每天的茎蔓生长量只有2-3cm。然而佛手瓜苗的种植方法，温度太高也是不利的。当温度高于35℃时，生长受到明显抑制。开花结果的最佳温度是15-20°C。低于15℃或高于25℃，开花和授粉都会受到影响，坐果率下降，影响甜瓜的发育。低于 5°C，甜瓜停止膨胀。

第六是施肥。佛手瓜秋季生长明显加快，进入旺盛生长期。需要施肥和浇水，才能使植株地上部分迅速生长，长出多个侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。花果期每天蒸腾量大，需水肥充足。佛手瓜开花受精15天后即可食用。当温度稳定并超过15℃时，佛手瓜停止生长。此时进入采收期，应在初霜前采收。

【知识拓展】佛手瓜的常用做法

1、大蒜佛手瓜：将佛手瓜洗净，切成片备用。然后把它捣碎成蒜末。锅中油烧热，油热后，将蒜末放入锅中，然后加入佛手瓜翻炒。当佛手瓜快熟时，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀。

2、冰镇佛手瓜：将佛手瓜、红辣椒、青椒分开，切成细丝，用热水焯一下佛手瓜苗的种植方法，捞出沥干，再加入白糖、鸡精、酱油，再加入少许香油搅拌均匀即可吃了它。

3、虾皮炸佛手瓜：将佛手瓜洗净切丝备用，再将蒜茸捣成蒜末备用。烧热油，放入蒜末炒锅，然后加入虾皮翻炒，再加入佛手瓜丝翻炒至差不多熟，加入盐、鸡精等翻炒均匀。

4.佛手瓜薏仁汤：将佛手瓜洗净切块备用。然后将切好的排骨洗净，放入沸水中焯一下，然后捞出沥干。烧开水，待水烧开，加入排骨，薏米泡水，再加入生蚝和陈皮煮半小时左右，再加入佛手瓜，煮两个小时，再加入适量的盐。好的。

5.佛手瓜红烧鸡翅：将佛手瓜洗净切块，将鸡翅切成三块，用热水焯一下，捞出沥干。平底锅热油，油热后，加入花椒和豆瓣酱，再加入蒜瓣和姜片翻炒，再加入鸡翅翻炒，翻炒片刻，再加入酱油、糖和白酒继续翻炒均匀。盖上盖子炖15分钟。

夏天不可缺少的“长寿瓜”，阳台上几盆盆栽，漂亮又好吃！佛手瓜的盆栽方法就介绍到这里！感谢大家阅读！