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顶级厨师第二季冠军(顶级厨师第二季冠军名单)

阿立指南 生活指南 2022-12-16 13:12:09 653 0

厨艺大师的历届冠军

美国厨艺大师总冠军Luca。

自2005年从家乡意大利离开,他就开始了厨艺征程。他曾在《厨艺大师》第三季落败,他也不是唯一一个被评审主厨说“我相信你明年会再来”的人,但只有他真正的做到了,他回来了!他完美地诠释了尚维沙的人生哲学,最终在第四季《厨艺大师》赢得冠军!在第四季中,Luca在前面一部分时间表现的不尽如人意,但后期终于在创新中找到了灵感,并不断突破自己。

作为一档厨艺竞赛节目,它理所应当的给出了烹饪各个环节引人瞩目的两点,比如说高档的食材,高级餐厅,特别的顾客等等。但是,深处综艺节目市场竞争异常激烈的美国,它也充分调用了各种节目制作的技巧,选手形象定位鲜明,各种制造话题,各种抖包袱,各种神剪辑吊胃口,有一种甩国内节目两条街的即视感。在这个过程中,对选手间、选手和导师间矛盾的捕捉尤其到位,其跌宕起伏不亚于一部电视剧。

顶级厨师赵丹的励志故事

她只是一个普通的家庭主妇,可却在高手云集的厨艺巅峰之战中勇夺桂冠,她的事迹经过网络传播后,网友们都称她为“励志姐”,她就是《顶级厨师》第二季比赛中的冠军赵丹。下面是关于她的励志故事,欢迎阅读:

33岁的赵丹来自于沈阳,她是一个被厨房里的油烟和菜香“熏”大的孩子。小时候父母开了一家饭店,赵丹那时就对厨房产生了浓厚的兴趣,总是喜欢在角落里看着厨师们做菜。长时间的耳濡目染,让赵丹总是跃跃欲试,虽然做出的成品不是面目全非就是味道让人难以下咽,但在一次次的失败之后,赵丹却并未退缩。

现在的赵丹带着儿子和妈妈一起生活,老公在外地工作,每年只能回家两三次,但每月会按时汇给赵丹生活费,一家三口的生活也还不错。然而,母亲体检中查出患有肝硬化,已经到了中晚期,医生建议做肝脏移植,这突如其来的状况和做手术所需的高昂医药费压垮了赵丹。

母亲突然生病,不能再帮赵丹照顾儿子了,赵丹只能辞掉工作照顾母亲和儿子,可这无形中增加了经济压力。母亲经常需要住院治疗,身边需要有人照顾,而没有一个公司能要一个经常请假的员工。赵丹思来想去,结合自己的爱好,她打算去学习西点制作,将来开个小烘焙店,这样既有经济收入,又可以灵活安排时间来照顾母亲。

母亲的病情稳定后,赵丹报名参加了西点制作的学习,在学习班,赵丹算是一个老大姐了,可她却学习非常刻苦。赵丹每天早上5点半就要起床,给母亲和儿子做好一天的饭菜,安排好母亲要吃的药并反复叮嘱一定要按时吃,然后送儿子去上学。8点钟前要赶到学校上课,11点上午的课结束后,为了尽快掌握所学的知识,赵丹又独自一人到糖艺教室练习。下午1点至4点半是理论课,结束后赵丹会再去糖艺教室练习,由于技术不够熟练,一天下来赵丹的手上被拉糖烫得全是水泡。赵丹经常顾不上吃饭,总是把全部的精力都放在拉糖练习上,时间长了手上已磨出了老茧。双休日学校不上课,赵丹就利用这个时间去做钟点工,挣些钱贴补家用。

这样的生活直到赵丹的西点课程即将结束才有了一个巨大的转机,学校的老师觉得赵丹一直学习很刻苦,推荐她去参加在上海举办的《顶级厨师》第二季的比赛。赵丹平时没有时间看电视,根本就不知道有这个比赛,也从没想过自己可以去参加什么厨艺比赛。可当她得知此次大赛的冠军奖金是100万元时,本没信心的赵丹心动了,100万可以挽救母亲的生命,她要为了母亲去参加比赛。

安顿好了家里的生活并顺利通过了海选,赵丹来到了上海,在上海的宾馆里,赵丹第一次从网上看到了《顶级厨师》第一季的比赛,那时她才真真切切地知道这不是一个一般的比赛,来自各地的选手都具备相当强的实力。赵丹的心里开始打退堂鼓,她打电话对母亲说:“那100万我可能拿不到了,这个比赛太难了。”母亲却很轻松地说:“忘了小时候你在厨房里的倔强了吗?不让你学做菜,你却偷偷地跟厨师学,赶都赶不跑你。很多东西都是可以学的,只要你付出的比别人多,你就会收获得更多。不要为我的身体担心,无论最后结果如何,妈相信你在这个过程中一定会学到更多的知识,这对你实现开店的梦想会有帮助的。”母亲的鼓励像一股甘泉,渗透到赵丹的内心,就在她要挂电话时,听筒里传来儿子清脆的声音:“妈妈,加油,你是最棒的!”

《顶级厨师》的比赛中专门设立了大师课堂这一环节,在这里选手们可以通过老师们的现场操作,学到很多的厨房知识。为了能学到更多的知识,赵丹几乎进入了一种“走火入魔”的状态,凡是与课上无关的内容赵丹一个字也听不进去;而只要是老师讲的,无论是材料、制作方法还是操作要领,她都能把整个过程默背下来,下课后马上记在笔记本上。面对着《顶级厨师》中一场场严苛的晋级赛,赵丹始终不敢怠慢,稍有不慎就有可能被淘汰出局。为了顺利晋级,每一道菜老师给予的点评,她都牢记在心,不让错误重蹈覆辙,不仅如此,其他选手菜品的烹饪方法和评委老师给予的点评,她也都会记住。即使没有亲自参加的压力测试,只要是老师的`点评,赵丹都会记在心里。

在《顶级厨师》最后一场的巅峰对决前,节目组特意请来了赵丹的母亲、四姨和宝贝儿子,儿子给了赵丹甜蜜的一吻,说:“妈妈加油,你一定得第一!”正是有了前面的积累和家人的鼓励,才使赵丹信心百倍地走进决赛,最终她用自己精湛的厨艺战胜了一直夺冠呼声很高的对手。当有记者问赵丹是如何夺冠的,赵丹很淡定地说:“我认为自己不是特别聪明的人,所以我要学习,用我的生命来学习厨艺,总有一天会成功的。”

从最初的打退堂鼓,到母亲和儿子的鼓励,到最终站在了《顶级厨师》的最高领奖台,赵丹一路比一路学,每一场比赛,每一次的大师课堂下来,她都会记下厚厚的一叠笔记。正是因为不停地坚持学习,不停地用生命学习,才成就了今天的赵丹。

顶级厨师赵丹去没去蓝带

去了。赵丹来自沈阳的一个普通的家庭主妇曾在沈阳新东方烹饪学校学习西点,于2013年4月4日获得东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》第二季的总冠军。根据查询相关资料显示赵丹2015年去了蓝带国际学院英国校区学习,时间总共是一年。法式蓝带厨艺学院于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。

顶级厨师第二季冠军(顶级厨师第二季冠军名单) 第1张

顶级厨师第二季决赛外国评委觉得二人实力悬殊是指的谁?

指的是决赛中角逐冠军的两位选手:洪宏星,赵丹。法国蓝带学院的总厨帕特里克先生说这两个人的距离很大,可能认为赵丹的实力优于洪宏星。

我个人认为洪宏星的实力要强一些,但是在这场决赛中,赵丹的表现的确远远优于洪宏星,外国评委对他们两个的了解也不多,就这一场表现而言,明显赵丹更出色一些,洪宏星的菜肴还是有些瑕疵的,所以外国评委可能就觉得两人实力悬殊。

顶级厨师第二季五强是哪些人?

指的是决赛中角逐冠军的两位选手:洪宏星,赵丹。法国蓝带学院的总厨帕特里克先生说这两个人的距离很大,可能认为赵丹的实力优于洪宏星。

我个人认为洪宏星的实力要强一些,但是在这场决赛中,赵丹的表现的确远远优于洪宏星,外国评委对他们两个的了解也不多,就这一场表现而言,明显赵丹更出色一些,洪宏星的菜肴还是有些瑕疵的,所以外国评委可能就觉得两人实力悬殊。

顶级厨师第二季,赵丹可以说是毫无悬念的夺冠。但是为什么偏偏第二季有那么多观众网友质疑,贬低赵丹?

我是“不经意间的忧郁”,在此回复九五二七徐:

你的最后一句话已经表明了你主观上强烈的偏向意识。对我来说,任何人夺冠都可以,都是应该的。看电视,看的不是结果,而是过程。谁夺冠?根本无所谓。“真人秀”重要的是“秀”字,而非“输”与“赢”。自己内心中的那个“希望”给了自己可以任意贬低任何选手的最好的理由。那么,阁下的心态是否应该摆正些呢?你是否尝过所有选手的每道比赛菜品呢?那么我想你不是对某位选手存疑,而是对那唯一尝过每位选手菜品的品委的质疑。既然如此,你何必要看?又何必在这里啰嗦呢?一个对比赛中唯一可以显示出权威性的品委的不信任,在你眼中这样的比赛又有何种意义可言?对品委都不信任....试问你还能信任那些信任品委的每位选手吗?心态啊...心态。你说我偏袒赵丹!?可笑之极!你知道我为什么要在百度贴吧顶赵丹吗?因为赵丹是唯一一位被很多观众怀疑、鄙视、辱骂地狗血淋头的选手。你们....至于吗?何以至此呢?为什么要这样呢?要说洪红星的实力,我相信大多数观众都有目共睹,心里有数。但是,对于最终的决赛来讲,洪红星的对手偏离了他的预期所想,所以其实,他慌了,他乱了。所以,他的三道菜不是烹饪上的偏差,而是整个战略决策的失败。就像他在电视中自己说的那样:“其实我更希望纪晓光可以胜出,成为我的对手。因为这样话,我有十足的把握可以赢他。”此话一出,还需要再说些什么吗?一个在最后一战居然抱存侥幸心理,最终不如意就直接决策失误的选手,试问,他有什么资格摘走“顶级厨师”的荣誉头衔?“顶厨”从头到尾对选手都只有一个目的:考验。通不过考验,走人;通过考验,留下。换言之,最终的冠军,那唯一的一个人,与其说是战胜了所有的对手,倒不如说是彻底战胜了她自己,是通过所有考验才留下的那个人。任何一位对手都是别的对手的对手,是考验,是战胜自己的必要条件。“顶厨”考验、锻炼、培养的是选手们的整体实力,单单其中一两场比赛,根本不会真正给任何选手任何可以避开考验的机会。所以,他们必须每场比赛都全力以赴才行,这是制度下的对所有选手潜意识下的要求。很多人不服赵丹前期获胜后可以避开她不想面对的对手,这在许多观众眼里都是“赵丹内定论”的铁证,可是他们的主观意识太过于强烈,以至于再次忽略了一个最重要的因素:给自己对手机会来互掐,其结果只会产生比自

己原本所想象的那个选手更强的选手。给自己机会的同时,也等同于给了其他选手可以咸鱼翻身的机会。我不得不赞叹“顶厨”的节目策划,如此有意思的比赛制度、规程,其实才是“顶厨”最吸引人的魅力所在。任何一位选手只有在这样堪称完美的节目制度中,才能更加彰显他们自己的一切,给你一个完美的舞台,你只需要心无旁骛地跳完属于你的那只舞,就可以了。

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