九门小吃地址（九门小吃电话）

北京哪有地道的小吃集中地地方啊？请帮忙推荐下。

您好

1、护国寺小吃四处都是，但是已经收归国营的华天饮食统一管理，做的是大锅饭的味道，不正宗了。王府井的东华门夜市，那是垃圾，不但贵，而且都是什么烤鱿鱼等乱七八糟的，这是为了配合旅游搞的，老字号不去这里。

2、隆福寺现在名存实亡，很多老字号因为搬迁已经走了。

3、您要去的话，就去“九门小吃”（百度百科里有详细介绍，我就不多写了），很多老字号都由于前门拆迁原地址改建搬进来了。推荐理由有：

（1）北京传统小吃延续发展协会倡办的

（2）位于北京著名的风景区什刹海北沿，宋庆龄故居西侧，就是后海那块儿。吃完就能顺道去宋庆龄故居、南锣鼓巷、后海、烟袋斜街、鼓楼逛逛

（3）有名的有老字号：小肠陈、褡裢火烧、爆肚冯、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白、恩元居等。

4、九门小吃里，也会有些做烤生蚝什么乱七八糟的，这不是北京小吃，忽略过去。

5、如果不去九门小吃，那就去“前门大栅栏+门框胡同”，前门新改建了步行街，虽然由于改建一部分老字号搬出来去了九门，但也留有许多，但相对贵一点。而且去前门一定要连同门框胡同一起去，因为九门小吃里面有些老子号的老店就在门框胡同。问题就是得多走点路

6、所以推荐是：（1）九门小吃。（2）前门大栅栏+门框胡同

此外多说点：

作为老北京，推荐你一些最有特色的，但是首先得告诉您，由于满清文化的影响，北京小吃很多都是清真。此外，小吃是给穷人吃的，所以现代人越来越多来旅游的都说北京小吃不好吃，很简单，因为以前穷人吃的肯定不会太高档，也只能想办法把这些边角料弄得好吃些。

1、豆汁儿：不管爱不爱喝，必须尝一口。（我是最爱豆汁儿的，要说口味，毫无保留的告诉你，无论颜色味道，都跟抹布水一样。）

2、爆肚儿：北京小吃中最容易被人推荐的。

3、灌肠：深刻体会穷人如何把淀粉炸一炸冒充肉肠，呵呵。

4、卤煮火烧：不是回民的哦，全都是猪下水，下水味道浓郁，不喜误入。

5、羊杂汤：羊下水的汤，和卤煮火烧都能反映出穷人吃不起肉，只能吃下水。

6、面茶、驴打滚、艾窝窝、年糕钱、豌豆黄：面茶就是玉米面糊糊外加芝麻酱和椒盐，驴打滚、艾窝窝、年糕钱都是糯米做的甜食，年糕与南方的水磨年糕不一样，吃传统型（一层糯米一层豆沙，然后反复多层这种）。豌豆黄是豌豆做的甜品，膏状的。

7、炒肝：其实更像一碗淀粉勾芡的烩大肠，外加一些肝。又可以反映穷人的无奈了。炒肝正宗必须配小包子吃。

8、奶酪：文宇奶酪、奶酪魏的都行，味道有新发展，原味和杏仁是传统的。

9、白水羊头：也很惨，只能吃羊头，羊肉都进了宫了。

10、如果还有肚子，那就来点褡裢火烧（这是给穷人解馋的，所以皮薄，然后大肉馅，现代人可能觉得油腻，建议蘸醋）

九门洞小吃城在哪里，北京地区

不是九门小吃，是东四环红领巾桥的九门洞小吃城

北京东四环红领巾桥南路西那个仿古建筑里面，正在施工装修的老城楼子

模仿北京城结构建筑造了九个气势恢宏的城门，当然也包括城门洞。

负一层海鲜市场海鲜加工店，和九门洞传统小吃，老北京小吃，清真小吃等。

地址：北京市东四环红领巾桥南200米路西北京城大厦

电话：65003883

北京小吃一条街在哪里

小吃，我能想起来的有：小吃街位于西城区新街口的 护国寺小吃街（其实主要是门口那家小吃店，剩下的一般）位于东城区王府井的东华门小吃夜市（消夏好去处）位于朝阳区常营清真寺北的清真小吃一条街（东西不错，就是有点远）小吃又多又全的店：位于西城区后海的九门小吃（各种北京名小吃）位于宣武区大观园的南来顺小吃店（北京人没有不知道的）位于崇文区红桥的锦芳小吃店（元宵很有名）希望能帮上你，祝你吃的开心 我说的都不贵，平均一人15吃饱，30吃好

北京特色小吃

北京特色小吃查询

眼下北京可吃到小吃的地方不少，商家较为集中，品种最为丰富的当数什刹海西北处的“九门小吃”啦：老北京“户部街月盛斋”的后人马国琦、“爆肚冯”第四代传人冯广聚等名家小吃均在此设有摊位，此外还有“豆腐脑儿”，“羊头马家”……

对了，这儿的奶酪口感很好，一定要来碗儿尝尝。

位于护国寺大街的护国寺小吃店，位于崇外大街的锦芳饮食店也是您不错的选择，这里有奶油炸糕、蜜麻花、门丁肉饼……

住城北的朋友去北太平庄的“北平楼酒楼”，这里有白水羊头、炖吊子、煎灌肠、炒疙瘩……

位于南菜园附近的朋友可以去“南来顺”，这里的一品烧饼，姜汁排叉、麻豆腐、艾窝窝最地道。

北京城眼下“豌豆黄”、“芸豆糕”制作最精细，用箩目数最多的当数北海公园的“仿膳”了。这儿还有慈禧太后爱吃的“肉末烧饼”，且是当场烤制。

北京小吃店大点名

爆肚冯(菜市口店)

地址：宣武区菜市口十字路口西南

介绍：老字号的北京小吃。肚仁儿、肚领儿、散丹等是特色。

小肠陈(宣武店)

地址：宣武区南横东街

介绍：小肠陈，喜欢吃下水的朋友一定都知道这家饭馆。

天兴居(崇文店)

地址：崇文区前门一带

介绍：天兴居炒肝店有近150年的历史。

月盛斋(九门小吃)

地址：西城区后海西北角孝友胡同九门小吃

介绍：月盛斋开业于1755年?熏到今天已经有200多年的历史。酱牛肉、烤羊肉是特色。

锦馨豆汁店

地址：崇文区广渠门内大街193号(磁器口东北角)

介绍：老字号豆汁店。豆汁、焦圈是特色。

门框褡裢火烧(九门小吃)

地址：西城区后海西北角孝友胡同

介绍：老北京的褡裢火烧，藏着老北京人最怀念的味道。

南来顺饭庄

地址：宣武区南菜园街12号

介绍：于1937年开业，是以爆、烤、涮及风味小吃闻名于北京。

白魁老号饭庄(隆福广场总店)地址：东城区隆福广场前街1号

介绍：京城老字号饭馆。白水羊头、烤牛肉、烤羊肉是特色。

天福号

地址：西城区西直门内大街213号(马相西巷6号)

介绍：北京老字号。酱肉是特色。

都一处烧卖馆(方庄店)

地址：丰台区方庄蒲芳路1号芳城园美食街15号楼

北京好吃的地方 嗬嗬

7月1日，11家由于前门改造而一度告别的老字号小吃店在后海安新家,新近开张的“九门小吃”位于北京什刹海附近，汇集了包括小肠陈、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、奶酪魏、羊头马、豆腐脑白等传统小吃。

新店是一个大四合院，院内有一条过道。过道两头的墙上分别写有“门框胡同”，老字号在“胡同”的两侧开店，顾客购买小吃后，走出胡同就是一张张桌子，会有身穿红旗袍的服务员过来招待.四合院的红木院门里，每家老字号都有自己的服务窗口。古色古香的门脸和牌匾整齐地排列在院子里的长廊两侧，并设有“和平门”、“宣武门”等16个单间，可容纳400多人同时就餐.营业时间从上午9点到晚上10点半

小吃价位比原先略有提高

搬进了新场所，环境改善了，小吃的价位也随之上浮。记者了解到，这11家小吃，每家都有个别品种价位提高，像爆肚冯，部分品种将4两盘换成了3两盘；褡裢火烧原先是2.5元/两，现在是4元/两。此前，老北京传统小吃协会会长侯嘉曾对外透露，新店的个人平均消费将达到68元

除了小吃，这里还专门为糖葫芦、北京特产、北京面人、泥人、剪纸设立了摊位。

12家老字号今天齐聚后海

早上六七点钟，爆肚冯的第三代传人冯广聚老爷子就忙乎开了，各种备料准备了70多斤，光牛百叶就有40多斤，“筹备了半年多的小吃城今天开张，这可是大事儿”。

爆肚冯、年糕钱、奶酪魏、小肠陈、茶汤李、褡裢火烧……12家让北京人牵肠挂肚的小吃，从前门搬出后，今天在后海“九门小吃”齐齐亮相。这是这些老字号传人50年来首次聚在一起，共同为北京小吃“叫卖”。

小吃传人复出亮绝活

今天上午，记者在风景秀丽的后海沿着宋庆龄故居西侧找到什刹海孝友胡同，一座古朴典雅的老北京传统四合院就“藏”在这里。上午9点多，还没有开门，门口已经聚集了一些附近的街坊，“听说前门的小吃都搬到这里了，一定要好好尝尝。”

走进大门，只见这里别有洞天，仿旧庭院式的餐馆内，大厅与包间装修精细，桌椅和茶具古色古香。宽敞的就餐大厅里面还按照老北京传统堂会的风格搭建了戏台。这里集中了11家老北京传统小吃，12家中华老字号，还专门开了个“门框胡同”以及以“前门”、“崇文门”等北京地名命名的包间。爆肚冯的第三代传人冯广聚、年糕钱的第三代传人钱德才、奶酪魏的第三代传人魏广禄、户部街马记月盛斋第六代传人马国琪、羊头马第七代传人马国义、俊王—德顺斋烧饼第四代传人王世华、豆腐脑白第四代传人白华、小肠陈第四代传人陈秀芳、茶汤李第四代传人李跃、恩元居第二代传人马正国、褡裢火烧改制后负责人刘国壮齐聚一堂，为宾客端上地道正宗的北京小吃。而提供茶叶、茶水、茶艺表演的同样是中华老字号“张一元”。

每家老字号都有自己的服务窗口。除了小吃，记者看到，这里还专门为糖葫芦、北京特产、北京面人、泥人、剪纸设立了摊位。冯广聚老爷子高兴地告诉记者，以前我们在前门经营北京小吃的时候环境简陋、卫生条件也不太好，现在可不一样了，“北京小吃也上档次了”。

小吃价位比原先略有提高

搬进了新场所，环境改善了，小吃的价位也随之上浮。记者了解到，这11家小吃，每家都有个别品种价位提高，像爆肚冯，部分品种将4两盘换成了3两盘；褡裢火烧原先是2.5元/两，现在是4元/两。此前，老北京传统小吃协会会长侯嘉曾对外透露，新店的个人平均消费将达到68元，是先前消费金额的两倍左右。据说，这与什刹海的日租金比前门地区高不无关系。

前门老字号小吃店亮相后海

昨天中午，爆肚冯、月盛斋、小肠陈、茶汤李、门框褡裢火烧等11家北京老字号小吃店在后海孝友胡同开业，附近居民成了第一批食客。重新开张的这些小吃店位于后海孝友胡同，胡同口立着“九门小吃”的牌楼。

老北京人：约儿时玩伴来尝鲜

新店是一个大四合院，院内有一条过道。过道两头的墙上分别写有“门框胡同”，老字号在“胡同”的两侧开店，顾客购买小吃后，走出胡同就是一张张桌子，会有身穿红旗袍的服务员过来招待。

老字号之一月盛斋传人马云鹏说，他们原来只有前门一家店，现在就在老字号协会里开店，他说，在协会里没有房租，但协会根据其营业额提成。

老字号协会门口立着一块牌子，写着开业时间是上午10时至下午2时、下午5时至晚上10时，但下午4时40分，一群老人围在门口，一名77岁的大妈说，小时候吃过这些老字号，现在很少能吃到，虽然价格贵一些，还是想尝尝。

住在协会对面的王兰章说，中午开业时，需要排队才能买到吃的，他约了几个儿时玩伴，在这儿吃了羊肉，三人花150多元。他说，胡同附近也有卖小吃的，味道不如老字号，但便宜许多，自己只能在老字号里尝尝鲜。

下午5时30分，顾客川流不息，以老年人居多，一名老太太直接走到月盛斋，拿出100元钱，要买牛肉，马云鹏说牛肉上午已经卖完，老太太很不高兴，说自己90多岁的公公专门让她来买。

马云鹏说，第一天开业没敢带来太多货，也没有想到中午顾客那么多。爆肚冯工作人员介绍，昨天营业额和在前门时相差无几，而且刚开业不好估计营业情况。

老字号协会：集中经营尚属首次

北京老字号协会秘书长高以道称，北京有传统小吃近600种，随着外地小吃的进入及居民口味的转变，许多传统小吃逐渐在市场上销声匿迹，至今仅剩30余种，且多集中在前门地区。

他说，今年3月以来，前门大栅栏进行旧城拆迁改造，聚集在这里的京城老字号小吃店因此相继关张。经过数月，老北京传统小吃协会终于在后海孝友胡同找到合适店面，该店面有经营面积3000平方米，可同时容纳多家老字号小吃进场经营。

他说，将这些老字号企业组织在一起开店，一方面，能为顾客提供多种口味和特色老字号小吃；另一方面，由于集中开店，节约了开店成本，使得本身就因资金不足面临发展难题的老字号小吃店经营得以为继。

他透露，目前，宣武区相关部门表示，待大栅栏改造完成后，也将为这些老北京传统小吃提供经营场地，欢迎老字号小吃集体进驻。今后，该协会还将在北京其他适合老字号小吃集中经营的地方，采取这种方式开出更多的老字号店。这种集中经营的方式，在老字号小吃发展的过程中尚属首次。

胡同居民：担心老字号营业扰民

后海周围有很多酒吧，孝友胡同口的冰吧老板说，小吃店不会影响到他的生意，因为里面的东西有些贵，而且分量较少。该名老板说，他中午到小吃店吃了饭，七八片肠要15元，而且顾客大多是老人，而酒吧多是年轻人，人们到小吃店是吃饭，到酒吧是享受气氛。

孝友胡同只有不到3米宽。居民说，平时较为安静，但小吃店开张后，胡同人流猛增，胡同内老年人有睡午觉的习惯，而昨天中午，由于小吃店营业，多少影响到老人午休。一名胡同老人说，老人们一般晚10点前休息，因为第二天要晨练，但小吃店晚上营业时间也是10时，他们有些担心睡觉受影响。

地址: 西城区什刹海后海孝友胡同1号(宋庆龄故居西)

电话: 010-64026868 64025858

地图：

此主题相关图片如下：untitled.jpg

由北京站乘几路公交车去后海？后海有什么应该看的呢？

乘车路线:

方案 1: [换乘 1 次]

先乘 地铁外环 在 北京站 站上车， 在 鼓楼 站下车； 最后换乘 60(黄寺总政大院-北京游乐园) 在 鼓楼桥南 站上车， 在 鼓楼 站下车； 全程约10.8公里。

方案 2: [换乘 1 次]

先乘 地铁内环 在 北京站 站上车， 在 积水潭站 站下车； 最后换乘 834(中央党校北门-常营民族家园) 在 积水潭桥东 站上车， 在 铸钟厂 站下车； 全程约13.1公里。

方案 3: [换乘 1 次]

先乘 728(武夷花园-古城南街) 在 北京站口东 站上车， 在 天安门西 站下车； 最后换乘 5(菜户营桥-德胜门) 在 天安门西 站上车， 在 铸钟厂 站下车； 全程约8.4公里。

方案 4: [换乘 1 次]

先乘 1(四惠站-马官营) 在 北京站口东 站上车， 在 天安门西 站下车； 最后换乘 5(菜户营桥-德胜门) 在 天安门西 站上车， 在 铸钟厂 站下车； 全程约8.6公里。

方案 5: [换乘 1 次]

先乘 802(左安路-北京西站) 在 北京站口东 站上车， 在 天安门西 站下车； 最后换乘 5(菜户营桥-德胜门) 在 天安门西 站上车， 在 铸钟厂 站下车； 全程约8.2公里。

方案 6: [换乘 1 次]

先乘 37(方庄北口-航天桥东) 在 北京站口东 站上车， 在 天安门西 站下车； 最后换乘 5(菜户营桥-德胜门) 在 天安门西 站上车， 在 铸钟厂 站下车； 全程约8.4公里。

越来越多的人在闲来无事的时候喜欢到什刹海—后海走走，在这里获得快乐的过程和方式都很简单。夏天，河边的低柳垂着头；傍晚，落日下的它们披挂着黄金甲。走在湖边，虽然身边总有酒吧伙计在不停地聒噪“进来坐坐”，但习惯之后倒也没什么不妥，每个地方都有那个地方的人生存下去的方式，也许这种营销真的有效，大可不必理会。跟爱人划划小船吹吹小风，晚上还有夜游的大船，组织三五好友船上听琴喝茶，乐从心中来。北京的冬天最有味道。高远的蓝天，蓝得让人心都要醉了，高气压让凛冽的空气变得貌似清新了许多，蓝色的天空搭配着灰色民房的屋顶，带着一股古都的大气和端庄。冬天则是后海湖面上最繁华的时节。穿梭着各式冰车、各种颜色的冰鞋和穿得更花俏的姑娘小伙子，小贩穿梭在其中举着骨碌碌转的风车和飘摇在风里的氢气球。租鞋和冰车的钱都不贵，几十块钱就能不限时间地玩上一天，当然是在你体力足够的情况下。歪歪斜斜地在冰上行走，滑着冰车跟同伴追逐，就像童年里那最简单、直接的快乐，在这里一一回放。

什刹海—后海从2003年开始，因为一场健康的战役而成为所有在北京的人的“颐和园”，湖边涌出了无数的酒吧、咖啡厅。而曾经的荷花市场——古玩市场，也在这场波动中变成了酒吧一条街。街道上布满了艳丽而飘摇的艳粉色，漂亮姑娘的漂亮身材在酒吧的落地大玻璃后面若隐若现。有人说，那块地方是风尘的，酒吧迷幻的灯光下是躁动的人心；有人说，那里是生活的，下午的阳光下是平凡而踏实的市井生活场面，墙边晒太阳的奶奶脸上永远都是让人心软的慈祥笑容。可不管怎么说，就在那块地方，夏天乘凉、冬天晒阳，白天拍照、夜晚品酒是很多人生活里的一项休闲项目。天高云淡的时候，大家习惯说：“走，上后海走走去。”

烟袋斜街是那片最早火起来的店铺街。小店铺挨家挨户的以家庭为单位排列着,很多家是几辈人繁衍生息在这里,店铺是他们生活的根。一个个复古建筑的小门脸里有各色的小玩意儿，老板在店里招呼生意，带着点北京人的开朗和贫劲儿，让人亲切喜欢。这条东起地安门大街，西至小石碑胡同与鸦儿胡同相连的胡同，为东北西南走向,全长 232米，是北京最早的斜街。虽然烟袋斜街从明朝开始就成了一条买卖街，可在那条街道上还是无时无刻不充满了生活的气息，浓烈的京味儿让烟袋斜街成了很多到京旅游的人除了前门大栅栏之外必须游览的“景点”。而对很多北京孩子来说，记忆的深处大概还存留着坐在老爸二八男车大梁上穿过烟袋斜街，夏天到后海捉小虾小鱼，冬天上冰面儿上滑冰车的记忆。如果正赶上人家生火做炉子，一路上飘在胡同里的都是烟火味，那是记忆里对于温暖、对于舒适的味道。

秘传小店推荐

梅园乳品店

很多人到后海游荡必须得去的甜品店，一般店里只有一位很和蔼的阿姨在，有点像家庭作坊，但那边的乳制品却是真真实实的三元出品，皇家配方，口感很正。

地址：烟袋斜街东口

九门小吃

你因为前门的变迁而带来的京味小吃的流失发出过感慨吗？你对还没有喝习惯就再也喝不到正宗口味的豆汁遗憾吗？九门小吃的出现让许多人都不再感慨不再遗憾。爆肚、白水羊头、面茶杏仁露、卤煮和炒肝，每一口都带着深深的京味儿。

地址：西城区孝友胡同

张记爆肚

一家限量、分时段供应爆肚的老字号，爆肚一天分两个时段供应，每个时段就那么些爆肚，倘若您来晚了，那对不起您下次请早来。小店正对着后海汤汤的湖面，坐屋里吃爆肚就烧饼，再来碗炒红果消化消化食儿，那感觉还真不错。

地址：什刹海银锭桥东桥头，烤肉季东侧

时尚卖店

沿着后海—什刹海沿线一直走，几乎满大街都是小店。店面更新换代得很快,烟袋斜街里的有不少卖老北京家伙什的店，甚至还有家裁缝店可以量体裁衣。荷花市场里的店相对时尚许多。还有街边摆个摊吹糖人、捏面人的，卖糖葫芦的、炸罐肠的，走到哪都能给钱找着出溜。