冰箱保鲜食物多少天_冰箱食物保鲜期

食物在冰箱能保鲜多久？

一般在3-7天左右，

要观察有没有变色变味，有异味就要及时点丢，以免污染冰箱其它食物。

冰箱定期清理和消毒，保持良好的卫生环境。

冰箱里的东西最多能放几天

冰箱夏季存放食物原则： 冰箱中食物的存放不能超过三个月。

随着气候的变热，冰箱就成了家里运用频率最高的电器，一次吃不完的饭菜、蔬果，都喜爱放在冰箱里，以为这样就可以延长食物的保质期。不过根据研究发现，冰箱中的食物也不应该存放的太长。不同的食物存放的时间也是有所差异的，一般不超过三个月。

据了解，一般来说，双门电冰箱温度最低的是冷冻室，为-18℃;冷藏室的温度在1℃到7 之间。而如果温度在4℃到6℃的冰箱冷藏室内，则很容易变成细菌繁殖的新场所。

不适宜放进冰箱保存的食物：

1、香蕉、芒果：适合在12℃左右保存，过低的温度会使它们冻伤，发黑、腐烂，在室温阴凉处存放即可。

2、茶叶、奶粉：这些食物本身在室温下保存即可，不需要低温储藏，放入冰箱后如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。

3、蜂蜜、果脯：这些糖分高的食物本身渗透压高、水分少，不宜变质，可在室温下保存。而放入冰箱后由于低温会促使糖分结晶析出，虽然这种变化不影响食品安全，但会影响食物的成色和口感。

4、洋葱：放入冰箱后洋葱味会侵入到其他所有食物中。建议将洋葱储方在阴暗、干燥、通风的地方，避免让它发芽就行。

5、大蒜：冷藏并不会使大蒜保持新鲜，还会影响到其他食物的口味，所以应该放在阴暗、干燥、通风的地方存放。

冰箱里食物能放多久

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的.细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

天气一天天热起来，冰箱的使用率也高了起来。

可有些主妇把冰箱当成了保鲜箱，长时间储存食物。如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，你一定要知道，冰箱里的食物可以放多久。

鲜蛋：冷藏30~60天

熟蛋：冷藏6~7天

牛奶：冷藏5~6天

酸奶：冷藏7~10天

鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天

牛肉：冷藏1~2天冷冻90天

肉排：冷藏2~3天，冷冻270天

香肠：冷藏9天， 冷冻60天

鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天

罐头食品：未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天

咖啡：已开罐冷藏14天

苹果：冷藏7~12天

柑桔：冷藏7天

梨：冷藏1~2天

熟西红柿：冷藏12天

菠菜：冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天

剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。

很多人看来，食物一旦放进冰箱，就等于穿了一件“保护服”。而实际上，食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色。保持食物新鲜可是有诀窍的。

冰箱里的食物能保存多久啊？

冷藏可以存放3天左右，急冻可以存放3个月左右

一、食物放冰箱的存放期：

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。