酸奶发酵机加多少水_酸奶发酵机加多少水合适

酸奶机怎么用

下面是酸奶机的用法步骤：

准闷汪备材料：酸奶机、纯牛奶、酸奶菌。

1，先纯牛奶200ml先倒入酸奶机内胆里，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。

2，然后再倒入其余纯奶，至内胆蚂启仔1升左右的位置。

3，将内胆放进酸奶机，设置酸奶程序，时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点，9-10小时，夏天设置时间短一点，7-8小时就好。

4，时间到后，把酸奶机的内胆端旁银出来。

5，盛入碗里就可以食用了。

用酸奶机做酸奶奶粉和水的比例

不知道你冲奶粉时是不是按照：250毫升奶粉+750毫升水的比例冲泡。是用陪耐菌粉还是用酸芦桥春奶做引子？原料的选择很重要，要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间。

现在这个时节发酵只需要8小时就够了。建议你选用纯鲜牛奶+菌粉，用奶粉+酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。

原料：盒装鲜奶、菌种一包

1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。

2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，（一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时.

我第一次做出的酸奶是固体的那消局种,刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。

加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，雀巢巧克力粉（阿华田也行）搅拌均匀,就成巧克力口味.

夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。

用酸奶机做酸奶时可以加水吗

　做酸奶不用加水。

酸奶：

主料: 800ml-1000ml纯牛奶

配料:　1g酸奶发酵剂

步骤：

1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；

2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；

3、加入拆如约800~1000ml纯牛奶；

4、加入1小包酸奶菌粉（前桥1g），轻轻搅匀；

5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。

注意事项

如果是冰箱冷藏奶，清先放置温旅悔启室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长；

牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）；

冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。

鲜牛奶做酸奶加多少水？

做酸奶不需要加水。

材料

鲜奶500ml，小杯酸奶100ml，白糖一大勺。

做法

1.容器清洗干净，用开水再冲一遍。

2.正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水旅岩的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。

3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器（喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放数中白糖）搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。

4.盖上容器的盖子。

5.用毛巾将容器薯镇山包裹好。

6.放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。