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美国精酿运动的起点就是ipa它起始于上世纪哪个年代
IPA诞生于1790年，发明这种类型啤酒的初衷是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远的英属殖民地。20世纪70年代开始的美国精酿运动的起点就是IPA，美国人刚开始做精酿啤酒的时候，想到的第一个可以模仿的版本就是英式的苦啤酒。
IPA啤酒即印度爱尔啤酒（India Paleale），是一种精酿啤酒的缩写。这种啤酒并非源自印度，而是源于英国，出口至印度的一种高酒精度高苦读的啤酒。
虽然是英国首先发明了IPA，但因为名声在外，美国20世纪70年代的精酿运动，首先就开始模仿酿造IPA，并逐渐形成自己的美式风格。此外就是有酒花资源的比利时酿造的IPA。这是目前主要的IPA三大风格。
IPA是国际音标（英语：International Phonetic Alphabet，缩写：IPA），早期又称万国音标，是一套用来标音的系统，以拉丁字母为基础。由国际语音学学会设计来作为口语声音的标准化标示方法。
美国东海岸ipa：很早便继承了英式啤酒的衣钵，自1980年代开始精酿运动发轫于美国，这是对市面上越来越多千篇一律的工业啤酒的反击。
修道院?精酿啤酒?他们是怎么联系到一起的?
只有当酒厂和真实的修道院有切实的联系，比如拿到了修道院授权且修道院要对商业运营有一定的把控，收入的一部分要供给修道院及慈善事业使用等等。也从一定程度上确保了Abbey啤酒的整体质量和声誉。
广义上来说，修道院啤酒分为两大类： Trappist Beer和 Abbey Beer 。正宗的修道院啤酒，仅指Trappist Beer，而Abbey Beer只能说是模仿修道院工艺酿造出的啤酒。修道院啤酒起源于5世纪的比利时。
原料不同。精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。工业啤酒同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。发酵工艺不同。
从此，啤酒花正式成为酿造啤酒的必须原料之一。 啤酒花是一种植物的果穗，富含脂类和精油等物质。啤酒花加在啤酒中，可以跟小麦蛋白结合凝固，使酒体更为清澈。同时啤酒花还是天然的防腐剂，对啤酒能起到防腐的作用。
修道院啤酒(Trappist Beer) ：仅在全球指定认证的11家修道院里，由僧侣酿造，才能叫“修道院啤酒”；其它跟教堂、修道院有关的只能叫Abbey Beer。
谁是最早酿造啤酒的人?
该地区最早的酿酒商可能是居住在埃及东部（现代伊拉克）的苏美尔人、巴比伦人和亚述人。但是埃及人记录了他们的酿造技术，以供世人日后发现。啤酒既是日常饮品，也是特殊场合的饮品。
苏美尔人。巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。其实，啤酒的发明者是苏美尔人。
啤酒最早是古埃及人发明的。人类在使用谷物酿造酒类饮料已经有好多年的历史，已经知道的最古老的酒类文献，是公元前6000年左右，古巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。
德国是对啤酒酿造有突出贡献的国家，德国人酿造啤酒的最早记录出现在公元前800年的“铁器时代”（Hallstatt Period），在今天的Kulmbach地区发现的盛放啤酒用的双耳罐就出自这个时期。
