真菌又是细菌的一种吗？黄酒酿造中起的作用

第1篇：真菌鉴定方法

一般常用的有：

1、直接鉴定法

2、通过筛子检验

3、比重检验法

4、染*检验法

5、洗涤检验法

6、保湿萌芽检验

7、分离培养检验

真菌主要是酵母，霉菌和大型真菌三种，最常用的鉴定方法就是表形观察，霉菌和大型真菌可以通过菌丝的颜*，孢子的形态进行区分，辅以就基本ok，酵母可以通过发酵代谢观察辅以进行鉴定。

真菌是细菌的一种吗?

随着生活水平的逐渐提高，人们的卫生防病意识也在不断加强。大多数人知道细菌可以导致疾病，并习惯用“有病菌”或“有细菌”来形容一个脏的环境或物品。那么，真菌又是怎么回事，是细菌的一种吗?的确，真菌也很微小，也能使人生病，但它和细菌有着本质的区别。

我们知道，植物和动物都是由细胞组成的，细胞内都有细胞核。而微生物中只有真菌具有真正的细胞核和完整的细胞器，故又称真核细胞型微生物;细菌仅有原始核结构，无核膜和核仁，细胞器很少，属于原核细胞型微生物;而病毒则没有细胞结构，属于原生微生物。

真菌在自然界中分布极广，有十万多种，其中能引起人或动物感染的仅占极少部分病原真菌的鉴定方法，约300种。很多真菌对人类是有益的，如面粉发酵，做酱油、醋、酒和霉豆腐等都要用真菌来发酵。工业上许多酶制剂、农业上的饲料发酵都离不开真菌。许多真菌还可食用，如蘑菇、银耳、香菇、木耳等。真菌还是医*事业中的宝贵

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第2篇：真菌的鉴定

麦曲在黄酒酿造中起着重要的作用。分析微生物在麦曲中的区系分布和其中微生物菌群的系统发育，对于理顺麦曲中的微生物与产地环境的相互关系、建立麦曲微生物生态数据库和麦曲品质的分子评价指标，具有重要的指导意义。

不同培养基进行真菌平板分离的结果

为了最大限度地分离出麦曲中的真菌，采用了三种培养基，其中pda和cpk培养基是用来分离真菌的常用培养基，此外还使用了麦曲浸提液培养基(wqe)，因为它的营养成份近似于微生物最原始的生存环境。对于三种培养基进行平板菌落计数，pda和wqe培养基上的菌落数在48小时后达到最大，菌落数分别达到4.7×/g干曲和8.4×/g干曲。而在cpk培养基上，由于本身是合成培养基，营养不够丰富，所以24小时后开始慢慢形成菌落，56小时后达到最大值，仅为1.4×/g干曲。

不同培养基的麦曲真菌分布

根据菌落大孝形态和颜*等表型特征进行初步区分，共得到24株纯种菌株。各个纯株在3种分离培养基上的分布情况见表1。从pda，cpk和wqe三种培养基上分离得到的纯种真菌分别为8种、18种和11种。pda是营养丰富的培养基，但分离出来的真菌数目最少。而近似于微生物最原始生存环境的wqe培养基分离得到的真菌种类，要比预期的少。在合成培养基cpk上分离获

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第3篇：真菌的分子鉴定

真菌的分子鉴定

内生真菌()是指那些在其生活史中的某一段时期生活在植物组织内，对植物组织没有引起明显病害症状的真菌。近年来的研究表明，内生真菌可以产生与宿主相同或相似的代谢产物，对相应的内生真菌及其代谢产物的研究已经成为寻找*物来源的一种新途经。本文以我国特有*用植物——喜树(dee.)为实验材料，对喜树内生真菌的组织分布及分离方法进行初步研究。实验结果表明，内生真菌分离的表面消毒以75%酒精和0.1%升*结合的方法较好。对喜树的根部和茎部的升*消毒时间以4～5min为宜，喜树叶子的升*消毒时间应控制在2min左右。在所试条件下共计分离得到70株内生真菌，主要分布在树叶(42.9%)和皮部(35.7%)，根部(14.3%)和种子(7.1%)中的内生真菌数目较少，在木质部未分离到内生真菌。采用形态学和分子生物学结合的方法对所得菌株进行鉴定。应用形态学方法共鉴定出6株内生真菌，分布于6属。按照培养特征，把所得内生真菌归为27个形态类群。选取不同形态类群中的代表菌株，扩增并测定其区段的dna序列，结合内生真菌与中参考菌株碱基序列相似*和系统发育关系分析，确定其分类地位。共获得18株内生真菌的i

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第4篇：真菌培养及鉴定

、真菌培养及鉴定

1.采集标本体表真菌的标本有毛发、皮屑、*屑、痂等，标本在分离前常先用75%的乙醇消毒。深部真菌的标本可根据情况取痰、尿液、粪便、脓液、口腔或*-道分泌物、血液、脑脊液、各种穿刺液和活检组织，采集标本应注意无菌*作。

2.培养检查：可提高真菌检出率，并能确定菌种。标本接种于葡萄糖蛋白胨琼脂培养基()上，置室温或37℃培养1～3周。必要时可行小培养协助鉴定。菌种鉴定常根据菌落的形态及显微镜下形态判断。对某些真菌，有时尚需配合其他鉴别培养基、生化反应、分子生物学方法确定。

真菌培养的方法与直接镜检法相比较而言，更能对大部分真菌感染的灰指*作出准确的鉴定，也是诊断灰指*的一个很重要的手段。下面我们就从培养基的选择、培养时间、菌种鉴定三方面来了解一下灰指*的真菌培养法。

1.培养基的选择

通常培养真菌会同时选用两种培养基，如果单用一种培养基，则容易忽略其它种类的真菌诊断。常见的两种培养基，一种为沙氏葡萄糖琼脂培养基中加抗菌剂，常为*霉素和放线菌*;另一种是沙氏葡萄糖琼脂培养基中仅加*霉素，不加放线菌*。

2.培养时间

各种真菌的生长速度不同，所以报告的时间也不同。一般皮肤癣菌生长较缓慢，在26℃-28℃的环境下需要培养2-4周才能发报告，但是，皮肤癣菌含盖的菌

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第5篇：玉器真假的鉴定方法

玉器价格昂贵，挑选技术要求很高，绝大多数消费者都难以辨别其优劣、真假，稍有不慎就容易购买到劣质品或假货，蒙受重大的经济损失。下面瑞文网小编为大家整理了玉器真假的鉴定方法。

市场上销售的玉器店家很多，玉器一般分为软玉和硬玉两大类。硬玉又叫翡翠。从化学业成分来说，软玉是含钙、镁和铁的硅*盐;硬玉是含*和铝的硅*盐。

玉器的优劣、真假辨别方法：

水鉴别法→将一滴水滴在玉上，如成露珠状久不散开者真玉;水滴很快消失的是伪劣货。

手触摸法→若是真玉用手摸一摸，有*凉润滑之感。

视察法→将玉器朝向光明处，如阳光、灯光处，如果颜*剔透、绿*均匀分布就是真玉。

舌舐法→舌尖舐真玉有*的感觉;而假玉则无*的感觉。

放大镜观看法→将选购的玉器放在放大镜下观看，主要是有无裂痕，无裂痕者为上乘优质玉，有裂痕者为次之。即使是真玉，有裂痕的其价值亦大减，裂痕越多越明显的，价值也就越低。

怎么辨别玉的真假

翡翠的种地

俗话说，外行看种，内行看*，翡翠的种，也就是它的质地本身的美丽程度，好的翡翠应该是质地细腻无瑕，透明度高，甚至起胶，起荧，刚*足的，翡翠的底子好，就犹如美人的皮肤好，不需要上妆，无论怎么看，都是美的。

玻璃种

翡翠中透明度最好的等级，也称为‘水头’最好，和玻璃一样清澈透明，属于高档翡翠

戴玉的好处

我国自古以来就有“玉石之国”

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第6篇：细菌鉴定手册

《伯杰氏系统细菌学手册》(’(,2004)

一本有代表*的、参考价值极高、比较全面系统的细菌分类手册。由美国布瑞德(breed)等人主编。1923年第1版，后于1925、1930、1934、1939、1948、1957、1974年相继出版了第2至第8版，每个版本都反映了当时细菌学发展的新成就。其中第8版有美、英、德、法等14个国家的细菌学家参加了编写工作，对系统内的每一属和种都做了较详细的属*描述。近年来，由于细胞学、遗传学和分子生物学的渗透，大大促进了细菌分类学的发展，使分类系统与真正反映亲缘关系的自然体系日趋接近。第9版(1984，1986)中实质*的变化，象征着细菌分类学的发展进入新的阶段。第一，手册更名，原书名为《伯杰氏鉴定细菌学手册》(')，第9版由于内容增加，范围扩大，提高了手册的实用*，同时指出各类细菌间的关系，所以改名为《伯杰氏系统细菌学手册》;第二，由1卷分成4卷，这是考虑到能及时反映新进展和使用者的方便;第三，细菌在生物界的地位，8、9版间无变动，但它们的高级分类单位有很大变化(见下表)

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第7篇：钻石的鉴定方法

对于钻石原石的鉴别，其结晶上的一些特点是很明显的，例如，晶形上常呈八面体、歪八面体，还可见呈立方体或各种聚型({111}+{100});对那些表面常被熔蚀成浑圆状的钻石原石，可发现一些反映结晶特点的蚀像，如八面体中有三角形的蚀像，立方体中有四边形蚀像;此外，晶面上的阶梯状生长纹及典型的金刚光泽也是重要的鉴别依据。

钻石成品的鉴别

对于钻石成品，则有如下的鉴别方法：

1.钻石的肉眼(含10×放大镜下)鉴定

(1)注意宝石的光泽与*散。钻石应呈现典型的金刚光泽，除非受不合格抛光质量的影响;

切磨标准的钻石成品应能呈现出明显的“火*”，但需注意常见的人造仿钻品(如立方氧化锆、钛*锶、钇铝榴石……)呈现出更明显的“火*”，从冠部观察见泛出七**光，而钻石的“火*”一般泛出的只是蓝*和橙*两种光。

观看下面的图片:中间是钻石，从1点钟位置起，依次是：萤石、石英、托帕石、合成蓝宝石、合成尖晶石、yag、玻璃、ggg、锆石、cz、铌*锂、钛*锶和合成金红石。

(2)注意钻石某些特*的表象。这些特*及其表象主要有：

a、由于钻石的最高硬度，所以在钻石的表面不应有擦痕。

b、由于钻石属等轴晶系，所以有双折*的天然代钻品很可能是锆石。

c、由于钻石的高折光率及精良的切工，当将钻石成品台面向下倒置于一文字上时，从亭部将无法

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第8篇：玉石鉴定方法

新疆和田籽料是和田山料，风化后，经流水带至河中。经流水冲刷和玉石的碰撞，形成卵圆的形状。因此，籽料在外形上和石头有些相像。而籽料是新疆和田玉的精华，除具备和田玉的一切特点外，还有其自身的特点。1.和田籽料在盘玩或佩戴过程中，玉质会越来越白，皮*会越来越艳丽，且体积增长。2.和田籽料，都有解理，即人们所说的裂缝，会在盘玩过程中愈合。3.和田籽料中被人们认为是杂质的部分，会在盘玩中自己退出玉质肌体。

籽料是在河床里千年不断的打磨冲刷之后形成的。

假玉充斥和田玉市场现在市面上很多价格极低的“精白玉”和“阿玉”以及“巴玉”这些料器和玉挂不上勾，属于大理石的一种，大理石有的放**元素极高，家庭装修要尽里少用这种矿物质。如果配戴在身上，对人身体还极大的损害。

购买和田白玉大致从以下角度去判断：首先观查白度等级够不够，再看玉液的润度够不够，即玉质是否细腻，水线所占比例病原真菌的鉴定方法，仅占一两条，没有什么问题，玉花所占的比例，杂质多不多，玉面有无裂缝，要是喜欢皮*最后再看玉的皮*是否艳丽，秋梨皮、枣红皮、鹿皮、撒金皮~~~这些都是和田玉的名贵品种，但要防止假皮哦。基本上掌握了这些原则，相信你会选上一块不错的玉。

对于大多数的初级玩玉及想买和田玉的人来说，都想以最便宜的价买一块真正的新疆和田玉，御府工坊在这里主要强调的是

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第9篇：全自动细菌鉴定仪

设备名称：梅里埃全自动细菌鉴定仪

规格型号：梅里埃

使用科室：检验科

安装时间：2009

*能特点

●患者优先

抗生素的耐**提高预示着可用的抗生素不断减少。可以在更短时间内完成所有常规工作。并将注意力集中在那些要求更高*技能的棘手任务上，这个高度自动化的系统可以同一天内提供鉴定和*敏结果。

●同一天出结果

测试卡-细菌鉴定/*敏当日报告的领先理念

5-8小时提供*敏分析结果

减少手工*作时间，无需添加其它试剂

密闭处理，系统最大程度优化生物安全*

测试卡上的条形码，提供最大可追溯*

重量轻，降低了处理成本

●简单*作，3步完成

标准化

初步分离后，简单、标准化地制备、稀释菌悬液后，将标准化的菌悬液置于载卡架槽内，并通过扫描条形码将标本编号输入电脑软件中。

可追溯*

从从测试卡上的条形码读出测试卡类型，由此将测试卡与标本和患者信息联系起来。

载入和运行装载仓

将载卡架放入装载仓中。当卡片填充后，将载卡架转移到读卡器/孵育仓。所有后续步骤均通过仪器自动进行。

●瞬间出结果

直观、易懂、熟悉的界面

利用导览过滤功能，方便查询鉴定和*敏结果

通过快速结果搜索，可按患者、工作台、检测日期、细菌种类、技术员和登录号码检索

与lis系统实现简便的数据交换

自动验

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第10篇：伯杰细菌鉴定手册

伯杰氏手册(伯杰细菌鉴定手册)第八版中译本

科学出版社，1984年

《伯杰氏系统细菌学手册》(')

一本有代表*的、参考价值极高、比较全面系统的细菌分类手册。由美国布瑞德(breed)等人主编。1923年第1版，后于1925、1930、1934、1939、1948、1957、1974年相继出版了第2至第8版，每个版本都反映了当时细菌学发展的新成就。其中第8版有美、英、德、法等14个国家的细菌学家参加了编写工作，对系统内的每一属和种都做了较详细的属*描述。近年来，由于细胞学、遗传学和分子生物学的渗透，大大促进了细菌分类学的发展，使分类系统与真正反映亲缘关系的自然体系日趋接近。第9版(1984，1986)中实质*的变化，象征着细菌分类学的发展进入新的阶段。第一，手册更名，原书名为《伯杰氏鉴定细菌学手册》(')，第9版由于内容增加，范围扩大，提高了手册的实用*，同时指出各类细菌间的关系，所以改名为《伯杰氏系统细菌学手册》;第二，由1卷分成4卷，这是考虑到能及时反映新进展和使用者的方便;第三，细菌在生物界的地位，8、9版间无变动，但它们的高级分类单

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