农贸市场设计规范要求（农贸市场设计规范要求文件）

农贸市场建筑设计标准有哪些呢？

一，建筑结构的繁简程度，不宜设置在剪力墙、结构分布复杂的建筑体内，也就是说适合设置在规则宽敞的建筑内； 过多的死角会造成购物动线和业态混乱。

二，建筑内的市场经营位置，结合自身建筑条件，农贸市场部分宜设置在建筑内的1-2层。因为农贸市场属于快速交易的场所，必须控制一次购物的时间，否则就失去了农贸市场自身最大的优势：高效、实惠。

三，购物流线、货物进出流线，尽可能分流，即除购物主入口外，还需要在另一侧设置货物进出口。租赁时，需要考察了解是否有次通道或者消防通道。

部分市场建筑设计中，设计单位会根据超市的标准去设计楼板荷载，这是一个设计误区。因为农贸市场的粮油堆货区、水产养鱼区加上农贸市场的砖砌摊位，荷载会远远大于超市及其他商业空间。

新建农贸市场设计时需要遵守哪些规范？

农贸市场是一种社区商业，是人们生活最基本的单位，位于城市商业体系的最底层。

市场的总体设计师要用系统的思维去看待。宏观上是指城市商业体系整体的合理化，包括商业设施和其他功能设施关系的合理化，商业网点布局的合理化，从而使菜市场布局与城市建设在各个方面相协调。

在中间层面，是指社区商业体系的完善和社区商业体系与市场的相互促进关系。菜市场应与其他零售商合作，创建完善的社区商业体系。意味着市场本身必须是一个完整的商业运作。

市场不仅是购买食物的地方，还有照明、通风、排水和垃圾处理等软件设施，这些都是现代市场不可缺少的元素。

作为公共建筑，我们在设计时应该考虑建筑和环境。之前两者是相互制约又存在相互关联的，只有认清它们之间的关系，才能更好地谈建筑与环境的融合。在市场建筑的设计过程中，它们的空间组合不能脱离整体环境进行，应该融入环境中，考虑单元建筑与环境的关系。

根据菜市场的功能和城市服务功能的需求，其室外空间可分为以下空间：交通组织、停车区、休息场所。这些职能划分要统一协调明确，否则交通会很混乱。

农贸市场建筑设计有哪些规范呢？

建筑及装修要求

菜市场应是封闭式 建筑结构，采用钢筋混凝土结构、砖混结构或钢架结构，提倡采用新型环保材料建筑。

场内顶棚净高应不低于4.5m，能满足通风、排除异味的要求。吊顶应采用防霉涂料及阻燃材料，或装修防火吊顶。

根据菜市场面积大小和周边环境设置出入口。出入口不得少于 2个。主要出入口应直接面对通道，且宽度不小于4m，其它出入口宽度不小于 2. 5m.

菜市场根据营业需要设置通道，通道宽度不小于 2. 5m。分设主、辅通道的，主通道宽度不小于3m。

菜市场应设置疏散指示标志，该标志宜置于太平门顶部或通道及其转角处 1m以下的墙面上，通

道上的指示标志间距不宜大于 20m.

场内地面平整，并形成一定坡度向两侧排水槽倾斜。地面应铺设吸水、易清扫、可冲洗的防滑地砖。

内墙装修应加贴墙面瓷砖。水产经营区、熟食经营专间瓷砖到顶，其余内墙瓷砖高度不低于 1. 5m.

菜市场店面装修应统一店牌。

场内环境要求

场内空间应通透、明亮，能随时换气通风、排除异味。

场内面积利用合理，通道宽敞，符合人流物流畅通要求。

场内地面应坚固、平整、防滑、耐腐蚀、易清洁。

场内产生的噪音应控制在 60dB以下。

农贸市场设计如何遵循消防安全规范呢？

一、农贸市场的建筑应符合消防要求，取得《消防验收合格证书》后方可实施招商经营等工作。

二、应配置消防报警系统，喷淋系统和相应的监控设备，应建立和健全检查登记制度，并落实专人负责管理和维护，农贸市场的管理负责人是消防工作的第一责任人。

三、室内应配置消火栓、消防水带、水枪和干粉灭火器(或根据业态的不同由所在地消防部门制定便携灭火装备)。

四、对农贸市场进行分区防火的设置，区与区之间采用符合要求的防火门、防火墙等进行隔离，并标明防火隔离带，防止任何占用行为。

五、按照市场规模应建设消防水池，根据市场的面积大小和消防要求，统一纳入总体规划设计。

六、有足够的疏散通道和应急照明系统，各农贸市场应明确消防通道走向并以统一的标识加以指引，消防通道不得挪作它用。